Seyidoğlu Gıda Genel Müdürü Mehmet Göksu, bu yıl yüzde 20 büyümeyi hedeflediklerini kaydederek “2025’te fabrika modernizasyon çalışmalarına ve mağazalaşma süreçlerine yatırım yapacağız. Yeni devreye soktuğumuz fabrikamızda daha önce hiç üretmediğimiz yeni ürün kalemlerinin üretimine başlayacağız” dedi.
Tatlı üreticisi Seyidoğlu Gıda’nın Genel Müdürü Mehmet Göksu,Ekonomik Bakış’a yaptığı değerlendirmede sektöre yönelik gelişmelere değinirken şirket olarak faaliyetleri ve hedeflerinden bahsetti.
* Talep gören, beğenilen ürünleriniz neler?
Özellikle Besleyici ve vücut direncini yüksek tutan tahin ve pekmez çeşitlerimiz, ‘Helvacık’
isimli mini helvalarımız, baklava çeşitlerimiz, helva ve reçel ürünlerimiz en çok satan ürün
gamlarımız. 70 yılı aşkın bir marka olarak kalite ve lezzetten asla taviz vermeyen duruşumuz
nedeniyle ürünlerimizde yüksek müşteri memnuniyetleri alıyoruz. Müşterilerimiz değişmeyen
kalite ve lezzetimizi her platformda taktir etmektedir.
* Toplamda kaç ürününüz var? Yeni ve inovatif ürünleriniz olacak mı?
400’e yakın ürün çeşidimiz var. Son dönemlerde fabrikamızda teknolojik alt yapı ve inovasyon çalışmalarına öncelik veriyoruz. Bu kapsamda geçtiğimiz yıl ambalajlarımızda köklü bir değişiklik ve yenileme çalışması başlattık. Daha modern ve kullanışlı ambalajlarımızla tüketicinin karşısına çıktık. Ar-Ge departmanımız sürekli yeni ürünler üzerinde çalışmalar yapıyor. Yeni ürünlerimizi tüketicinin beğenisine sunacağız.
* 2024’te satış, gelir ve kâr durumunuzdan bahseder misiniz?
2024 yılını adet ve ciro bakımından yüzde 20 büyümeyle kapattık. Verimli bir dönem geçirdik.
2025’te hedefimiz bu büyüme oranını korumak.
Mağaza ve çalışan sayınızı da paylaşır mısınız?
13 adet mağazamız ve 500 çalışanımız var.
* İhracatta tablo nasıl? Hangi ülkelerde ve dev marketlerde ürünleriniz var?
35 ülkeye ihracatımız var. Dünya çapında çok sayıda Saygın market zincirinde
ürünlerimiz satılıyor. Özellikle, İngiltere, Almanya, Fransa, Amerika, Rusya, Türki
cumhuriyetler ve Arap ülkeleri en çok satış yaptığımız pazarlar arasında yer alıyor.
Ramazan ayı nasıl geçti?
Ramazan ayı için aylar öncesinden hazırlıklarımıza başladık. Mağazalarımızın tasarımlarını
Ramazan ruhuna uygun olarak değiştirdik. Ürünlerimizden oluşan kumanya paketleri
hazırladık. Havaların bir miktar serin olması sayesinde tatlı tüketiminde de ilgi çok olumlu
yöndeydi. Market zincirler ve online satış mecralarında ürünlerimize Ramazan öncesi ve
Ramazan sürecinde yoğun ilgi oluştu.
2025’te hayata geçireceğiniz planlarınız, hedefleriniz neler?
2025 yılında fabrika modernizasyon çalışmalarına ve mağazalaşma süreçlerine yatırım yapacağız. Yeni devreye soktuğumuz fabrikamızda daha önce hiç üretmediğimiz yeni ürün kalemlerinin üretimine başlayacağız. Bu anlamda Ar-Ge departmanımızın çalışmaları ve tüketiciden gelen talepler ürün çeşitliliğimizi artırmada önemli faktör. İhracat pazarlarımızdan gelen farklı ürün taleplerine göre de ürün çeşidimizi artıracağız. Mağazalaşma alanında da yeni mağazalar açma planlarımız var. Ürünlerimizi daha geniş kitlelere ulaştırma noktasında mağazalaşma ve ihracat alanında yoğun bir yıl olmasını bekliyoruz. Hedefimiz her sene
ortalama yüzde 20 büyümek ve kazancımızı yeniden üretim ve istihdama yatırmak.
