İstanbul’da geçen yıl en çok palamut, hamsi ve istavrit tüketilirken, palamut hamsinin tahtını elinden aldı.
Gürpınar Su Ürünleri Hali’ne geçen yıl 99 tür su ürünü getirildi.2021 yılında 45 bin 81 ton su ürünü hale getirilirken, bu rakam geçen yıl 60 bin 736 tona yükseldi. 2022’de hale en çok palamut, hamsi, istavrit, lüfer ve mezgit ulaştırıldı.2021 yılında hale en çok getirilen ürünlerin başında hamsi gelirken, 2022’de durum değişerek hamsinin tahtına palamut oturdu.
Hale hangi balıklar geldi?
Hale geçen yıl en çok getirilen beş ürün sırasıyla palamut, hamsi, istavrit, lüfer, mezgit oldu.
Palamuttan sonra hale en çok getirilen su ürünü hamsi oldu. 2021’de hale 16 bin 556 ton hamsi ulaştırıldı. Hamsiyi sırasıyla 6 bin 828 ton ile lüfer, 1949 ton ile mezgit, 1488 ton ile çipura ve 1204 ton ile levrek takip etti.Hale getirilen ürünlerin yıl boyu satış ortalamasına bakıldığında kilosu 936 liradan satılan ıstakoz en yüksek fiyattan alıcı bulan su ürünü oldu. Istakozu sırasıyla kilosu 843 liradan böcek, kilosu 376 liradan sinarit takip etti.
