Isparta’da bulunan 118 soğuk hava deposu, hasat edilen elmaların korunarak yıl boyunca iç ve dış pazarlara satılmasını sağlıyor. Türkiye’de elma üretiminde ilk sırada yer alan Isparta’da başta Eğirdir, Gelendost, Yalvaç, Senirkent olmak üzere yaklaşık 215 bin dekar alanda elma yetiştiriciliği yapılıyor.Starking, golden, gransimit cinsi ağırlıklı olmak üzere 50 çeşit elma üretilen kentte, ürünün korunması için soğuk hava depoları büyük önem taşıyor. Eğirdir ve Gelendost ilçelerinde yoğunlaşan soğuk hava depoları, özellikle bu bölgede toplanan elmaların ömrünü uzatarak yılın farklı dönemlerinde satışa sunulmasına imkan sağlıyor.
Olumsuzluğa rağmen bereketli hasat
Isparta Ziraat Odası Başkanı Mustahattin Can Selçuk, Isparta’nın Türkiye’nin önemli tarım kentlerinden biri olduğunu söyledi.Isparta’nın gül, elma, lavanta ve barbunya üretiminde Türkiye’de birinci sırada yer aldığını belirten Selçuk, “Geçen yıl yaklaşık 1 milyon 200 bin ton elma rekoltesi olmuştu. Bu yıl ise don ve dolu hadiselerinden dolayı bu rekolte 800 bin ton civarına geriledi. Elma hasadımız bitti, olumsuzluklara rağmen bereketli bir sezon geçti.” dedi. Selçuk, “Elma bir ya da iki gün sonra soğuk hava deposuna girerse üründe kabarma olur. 11 ve 12’nci aylarda paketlenen elmalar birinci ve ikinci sınıf şeklinde tasnif oluyor” diye konuştu.
