Kırklareli’nde “Onaylı Süt Çiftliği Sertifikası” almaya hak kazanan süt işletmeleri denetlendi.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Avrupa Birliğine Süt Ürünleri İhracatı Genelgesi kapsamında Onaylı Süt Çiftliği Sertifikası almaya hak kazanan işletmelerde denetimde bulundu.
Denetimlerde ekipler, süt işletmelerinden çiğ süt numuneleri aldı.İl Tarım ve Orman Müdürü Gökhan Karaca, yaptığı açıklamada, numuneler üzerinde bakteri ve biyolojik hücre sayısı ölçümü yapılacağını belirtti.
Üretimde son durum
Onaylı süt çiftliği sayısının artması için çalışmalar yürütüldüğünü ifade eden Karaca, kentte sertifika sahibi 31 işletmenin yer aldığını kaydetti.Öte yandan TÜİK, ağustos ayına ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi verilerini açıkladı.Buna göre, ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı, ağustosta yıllık bazda yüzde 13,5 artarak 934 bin 396 tona ulaştı. Ocak-ağustos döneminde de geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 9,3 artışla 7 milyon 570 bin 184 ton oldu.
