Tarımsal üretim sadece tarlada başlamıyor, sadece hasatla da bitmiyor. Toprağın bereketine akıl, emek ve vizyon eklenmedikçe, ne çiftçinin geliri artıyor ne de ülkenin kalkınma hamlesi hız kazanıyor. Bu noktada, İstanbul Ticaret Borsası’nın 2024’te başlattığı “Altın Tohumlar” toplantı dizisi devreye giriyor. Ekonomik Bakış dergisine konuşan İstanbul Ticaret Borsası Meclis Başkanı Ahmet Bülent Kasap “Altın Tohumlar’ın neden başladığı, kimler için önemli olduğu ve nasıl bir değişime işaret ettiğine” vurgu yaptı.
“Altın Tohumlar” toplantıları sektörde takip edilen bir platform haline geldi. Bu toplantı dizisinin temel motivasyonu nedir?
Tarım artık sadece gıda üretimi değil; aynı zamanda stratejik bir kalkınma aracı. Üreticiyi sadece hasat yapan değil; bilgiyle, teknolojiyle, pazarlama becerisiyle güçlenen bir aktör olarak görmek istiyoruz. Bu nedenle “Altın Tohumlar” serisini başlattık. Her toplantıda belirli bir ürünü merkeze alıyor, o ürünün ekonomik potansiyelini masaya yatırıyoruz. Fakat toplantının asıl odak noktası: tarımda katma değer nasıl artırılır sorusu.
Bugüne kadar hangi ürünler bu toplantılarda konuşuldu?
Oldukça zengin bir yelpazeye sahibiz. Kekik, Trabzon hurması, fındık, badem, Antep fıstığı, ceviz, yaban mersini, ahududu, safran ve salep gibi ürünleri ele aldık. Her biri kendi içinde ayrı birer fırsat Ancak ortak bir sorun var: Bu ürünler işlenmeden, markalaşmadan ve doğru pazarlanmadan büyük ölçüde ham madde olarak kalıyor. İşte bizim mücadelemiz, bu potansiyelin değere dönüşmesini sağlamak.
Bu toplantılarda kimler bir araya geliyor?
Çok disiplinli bir yapı kurduk. Üretici, akademisyen, özel sektör temsilcileri, ihracatçı. Hepsi aynı masada.Biliyoruz ki tarım artık tek başına yapılabilecek bir faaliyet değil. Bilgi, sermaye, teknoloji ve saha deneyimi birlikte ilerlemek zorunda… Bu toplantılar o birleşim noktasını sunuyor.
En sık vurguladığınız tema nedir?
Katma değer üretmeyen tarım sürdürülebilir değil. Türkiye’nin toprakları çok kıymetli. Ama bu kıymet, sadece ürün miktarına değil; ürünün nasıl işlendiğine, nasıl sunulduğuna ve nasıl pazara ulaştığına bağlı. Kekik yağı küresel bir marka olabilir. Trabzon hurması kurusu raflarda daha fazla yer kaplayabilir. Salep, sadece nostalji değil, aynı zamanda stratejik bir ihraç kalemi olabilir. İşte biz bu dönüşümün peşindeyiz.
Bu toplantıların somut etkisi oldu mu?
Bunu söylemek için çok erken. Ancak hedeflediğimiz iki aşamalı bir süreç. Hem katma değeri yüksek ürünlerin tarımının yaygınlaşmasını ve katma değerli mamul maddeler için yatırım yapılmasını hedefliyoruz, hem de bu ürünlerle ilgili sorun ve çözüm önerilerini ilgili makamlara iletiyoruz. İlki uzun bir süreç ama ilettiğimiz sorunların çözümü için daha hızlı sonuçlar almayı umuyoruz. Nitekim talep ettiğimiz çeşitli destekler yeni açılanlar arasında var.
Toplantı dizisi devam edecek mi?
Evet, hem de artan ilgiyle. Önümüzdeki dönemde de çeşitli ürünleri masaya yatıracağız. Hem ürün hem de sistem konuşmak zorundayız. Tarım, hepimizin meselesi. Sadece üreticinin değil; tüketicinin, yatırımcının, eğitimcinin, girişimcinin hatta öğrencinin de ilgisini hak ediyor. “Altın Tohumlar”, bu ilginin doğru bilgiyle buluştuğu bir platform. Tarıma gönül veren herkesi bu yolculuğa davet ediyoruz. Her yaptığımız toplantılara nasıl katılabileceklerini istib.org.tr web sitemizde görebilirler. Ayrıca eski toplantıların videolarını izleyip, kitaplarını indirebilirler.
