Sürekli olarak üretim alt yapısını güçlendirmeye yönelik yatırımlar yapan Keskinoğlu, yaklaşık 1 yıl önce, tüketicilerin giderek artan sürdürülebilirlik, teknoloji, hijyen ve tazelik beklentilerine yanıt vermek amacıyla “Modified Atmosphere Packaging” (MAP) teknolojisini üretim hatlarına entegre etti. MAP, ürünlerin ambalaj içindeki atmosferini kontrollü biçimde düzenleyerek raf ömrünü uzatan ve hava ile temasını minimuma indirerek doğal yapısını bozmadan tazeliğini ve doğal lezzetini daha uzun süre muhafaza etmesini sağlayan bir ambalaj teknolojisi.
Sürdürülebilir üretim süreci
“Keskinoğlu olarak gıda güvenliği ve hijyen sürdürülebilir üretim süreçlerimizde önceliğimizdir” diyen Matlı Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı ve Keskinoğlu Genel Müdürü Önder Matlı, 1 yıla yakındır raflarda yer alan ve tüketicilerden yoğun ilgi gören MAP ambalajlı Keskinoğlu ürünleri hakkında şunları söyledi: “Günümüz tüketicisi, yalnızca ürünü değil, o ürünün üretim süreçlerini, içeriğini, sağlıklı beslenmeye kattığı değeri ve çevresel sorumluluklarını da bilmek istiyor. Keskinoğlu olarak yaklaşık 1 yıldır ürünlerimizde kullandığımız bu teknoloji ile ürünlerimizin hava ile teması minimuma indirilerek tazeliği korunurken, tüketicilerimiz için sağlık ve güven, satış noktalarımız için ise hijyen ve düzen artıyor. “ dedi
