Ramazan ayının gelişi ve bayramın yaklaşması ile birlikte özellikle büyük şehirlerde ilgili bakanlıklar başta olmak üzere yerel temsilciliklerce sıkı bir gıda denetim sürecine girildi.
Gıda üreten, depolayan, dağıtan ve satan tüm işletmeler, eş zamanlı kontrol edilmeye başlandı.Marketler, fırınlar, pastaneler ve toplu tüketim yerleri denetleniyor. Denetimlerde hijyen, saklama koşulları, son kullanma tarihleri ve ürün kayıtları, Ticaret Bakanlığı ekipleriyle de eş zamanlı olarak kapsamlı şekilde inceleniyor. Kurallara uymayan işletmelere, gerekli cezalar uygulanırken ramazan ayı öncesi ve süresince, sofralarımıza gelen tüm ürünlerin güvenilir ve mevzuata uygun olması için çalışmalar sıklaştırılmış durumda.
Tüketicinin hakları korunacak
Vatandaşların ekonomik haklarını korumak ve adil ticaret düzenini sağlamak amacıyla denetimler artırıldı.
Talebi artan başta gıda ve temel tüketim ürünleri olmak üzere tüm ürün gruplarında haksız fiyat artışı, stokçuluk ve fahiş fiyat uygulamalarına karşı görevliler sahada.Denetimler 81 ilde il ticaret müdürlükleri aracılığıyla aralıksız yürütülüyor. Fiyat etiketleri, kasa-raf uyumu, stok hareketleri ve satış uygulamaları titizlikle incelenmekte.Gıda arzının sürekliliği, piyasa dengesinin korunması ve tüketicinin mağdur edilmemesi için eş zamanlı çalışmalar devrede.
Ekmek ve pide fiyatlarında son durum
Öte yandan Türkiye Fırıncılar federasyonu ramazan ayında ekmek fiyatında bir değişiklik olmayacağını, ramazan pidesinin ise Türkiye genelinde, yüzde 23 artışla kilogramı azami 100 liradan satışa sunulacağını duyurdu.Mart ayının sonlarına doğru enflasyonu ve halkın alım gücünü göz önünde bulundurarak Ticaret Bakanlığıyla en makul fiyatın belirleneceği duyuruldu.
Fiyatlara çeki düzen verildi
Ramazan ayının girişi ve bayram süreci birçok sektörde olduğu gibi hazır yemekte de hareketlilik oluşturdu. Bu kapsamda diğer aylarda özellikle öğlen saatlerinde görülen yoğunluğun, iftar vaktine kayması beklentisi bu ektördeki çalışanların mesaisini de canlandırdı. 30’dan fazla çeşidi bulunan hurma tezgahlarda yerini alırken tatlıcılar da bayram hazırlıklarına hız vermiş durumdalar.Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği “Tüketicilerimiz rahat olsunlar. Ramazanda ve Ramazan Bayramı’nda baklava sektörü olarak kesinlikle zam yapmayacağız.” açıklamasını yaptı.İstanbul PERDER de Et ve Süt Kurumu ile yapılan protokol kapsamında kırmızı et ve tereyağı fiyatlarının Ramazan ayı sonuna kadar sabitlendiğini açıkladı.
Gıda için indirim adımı
Ticaret Bakanlığı, Ramazan ayı öncesinde gıda arzı ve fiyat istikrarının sağlanmasına yönelik kapsamlı tedbirleri kamuoyuna duyurdu. Bakanlık, temel gıda ürünlerine uygun fiyatla ve kolay erişimin sağlanması amacıyla sektör temsilcileriyle görüşmeler gerçekleştirdiğini ve indirim kampanyaları konusunda mutabakata varıldığını açıkladı.Tarım Kredi KOOP Market’ler, ramazan ayı sonuna kadar donuk kıyma ürünlerini indirimli ve sabit fiyatlarla satışa sundu.
