Verimli su kaynakları sayesinde balık yavrusu üretiminde önemli konuma sahip Erzincan’da, yeni yatırımların hayata geçirilmesiyle balıkçılık faaliyetleri yaygınlaşıyor. Yurt dışında Türk somonuna talebin artması dolayısıyla Doğu Anadolu’daki kaynak sularında alabalık üretimi yapan firmalar, talebi karşılamak için kapasite artırımına gidiyor. Yurt içi ve dışından tedarik edilen balık yumurtaları Erzincan’daki üretim tesislerinde bulunan kuluçkahaneye alınıyor.
İşletmeler oldukça faal
Burada yaklaşık 25 günlük sürecin ardından belli seviyeye ulaşan balık yavruları, kaliteli ve verimli su kaynakları ile dolan havuzlara alınarak bakımlarına devam ediliyor. Gelişimine göre boy ve ağırlık oranlarında gruplandırılan balıklar, 90-100 günlük üretim süreci sonrası Karadeniz Bölgesi’ne gönderiliyor.Tarım ve Orman İl Müdür Vekili Serkan Kütük, bölgede üretimin her geçen gün daha da artarak devam ettiğine dikkati çekerken “Kentte onaylı su ürünleri yetiştiriciliği yapan 21 işletmemiz mevcut” yorumunu yaptı.
