Elazığ’da üzüm yetiştiriciliğinin merkezi konumundaki Hoş köyünde üreticiler, üstünü brandayla kapattıkları bağlarda kış aylarında da hasat yapıyor. Kentte 110 bin dekarda üretilen başta öküzgözü, boğazkere, Ağın beyazı (Hoş beyazı) üzüm çeşitlerinden 46 bin 996 ton sofralık ve 33 bin 945 ton şıralık olmak üzere 80 bin 941 ton hasat gerçekleştirildi. Sofralık üzüm yetiştiriciliğinin ana üretim alanlarından, merkeze bağlı Hoş köyünde yetiştirilen “Hoş beyazı”, 4,5 kilograma kadar çıkabilen salkımları, aroması, meyve kabuğunun kalın olması dolayısıyla sevkiyata uygunluğu ve depo koşullarına dayanıklılığıyla talep görüyor.
Taze üzüm bulunuyor
Hoş köyündeki üreticiler, Keban Baraj Gölü’nün oluşturduğu ılıman iklim koşullarının yanı sıra soğuktan ve yağmurdan etkilenmemesi için bağların üstünü brandayla kapatarak hasat dönemini ocağın ilk haftasına kadar uzatıyor ve müşterilerine dalında taze üzüm sunuyor. Bağlardan bağ bozumu döneminde hasat edilen üzümler ise köy evlerinde altına kağıtlar serilmiş kasalarda nisan ve mayısa kadar muhafaza ediliyor.
