Yaz mevsiminin vazgeçilmez meyvesi karpuz, hem serinletici hem de lezzetli bir seçenek olarak sofraları süslüyor.Türkiye karpuz üretiminde, dünyada Çin’den sonra ikinci sırada yer alıyor. Ülkede, karpuz üretimi son 5 yılda dalgalı bir seyir izledi. Karpuz üretimi 2020’de 3 milyon 492 bine yaklaşırken, ilerleyen yıllarda 3 milyon 469 bin, 3 milyon 395 bin ve 3 milyon 148 bin olarak kayıtlara geçti.Türkiye’de, geçen yıl 3 milyon 198 bin ton karpuz üretimi yapılırken, en çok karpuz üretimi yapan iller arasında Adana, Mersin ve Antalya dikkati çekti.
Sulama ve gübreleme önerisi
Karpuz üretiminin çok olduğu bölgelerde, çiftçilerin verim kaybı olmaması ve ürünün lezzetli olması için bazı konulara dikkat etmesi gerekiyor.TAGEM Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Ziraat Yüksek Mühendisi Dr. Veysel Aras, Aras, karpuzda en iyi verimin damlama sulama yöntemiyle alındığına dikkati çekerek, “Olgunlaşma döneminde, sulamanın azaltılması lazım aksi takdirde fazla sulama karpuzda çatlamaya neden olabilir. Öte yandan, mutlaka bitki üzerinde dallanma ve dişi çiçeklenme meydana gelinceye kadar yabancı otların temizlenmesi gerekiyor.” dedi.Aras, analiz sonuçlarına göre gübreleme yapılması gerektiğini vurguladı.
