Sapanca Tarım ve Orman Müdürü Süleyman Kabakçı, “Sapanca cevizi”nin taze tüketimlik olarak yörenin bilinen, tanınan ve talep edilen bir tür olduğunu söyledi. Cevizin tescil edilmesiyle ilgili çiftçilerden ve farklı kuruluşlardan talepler olduğunu aktaran Kabakçı, “Biz bu talepler doğrultusunda patent kurumuna müracaatımızı yaparak yaklaşık 2 yıllık sürecin sonunda coğrafi işaret belgemizi aldık. Sapanca cevizi tescillenmiş oldu. İleride yapılacak çalışmalarda, ürünün pazarlanmasında, geliştirilmesinde, daha ilerideki aşamalarda inşallah katkısı olacağını ümit ediyoruz. İlçemiz çiftçilerine, ülkemize armağan olsun, hayırlı olsun.” ifadelerini kullandı.
Üretim potansiyeli büyük
Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesinden yapılan açıklamada değerlendirmede bulunan SUBÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ömer Beyhan, coğrafi işaretin, tüketiciler için ürünün kaynağı, karakteristik özellikleri ve bu özellikler ile coğrafi alan arasındaki bağlantıyı göstererek garanti ettiğini aktardı.Beyhan, Sapanca cevizinin Sapanca Gölü havzasında yaş ceviz pazarına yönelik önemli üretim potansiyelinin bulunduğunu ifade etti ve Sapanca cevizinin coğrafi işaret almasının, yöre çiftçisinin ceviz üretiminden yüksek gelir elde etmesine, refah seviyesinin artmasına, kırsal kalkınmaya ve sürdürülebilir tarıma katkı sağlayacağına dikkati çekti.
